Правилното хранене за отслабване не е строга диета с много ограничения и постоянно чувство на глад. 
PP е балансирана и питателна диета от разрешени храни с минимално количество калории, което ви позволява не само да отслабнете, но и да го поддържате на стабилно ниво.
Как да се храним правилно, за да отслабнем?
Правилната диета за отслабване взема предвид съотношението на мазнини, въглехидрати и протеини. Менюто е структурирано по такъв начин, че да създаде приемлив калориен дефицит, поради което се изгарят подкожни мазнини. А здравословните храни, включени в диетата, имат положителен ефект върху цялото тяло, като задействат метаболитни процеси, които спомагат за подобряване на храносмилането и намаляване на телесното тегло.
PP диетата не е краткосрочно явление, а начин на живот, който винаги трябва да се следва, за да не изпитвате проблеми с теглото.
Правила за правилно хранене за отслабване:
- Изключени са всички пържени и мазни храни, закуски и бързо хранене, продукти, които съдържат подобрители на вкуса и хранителни добавки.
- Не се препоръчва да ядете храна извън дома, освен ако не сте сигурни в правилното съотношение на мазнини, въглехидрати и протеини в ястията.
- Консумацията на сол е ограничена.
- Сутринта започва с чаша топла вода, която трябва да изпиете на малки глътки.
- 1/5 от цялата диета са зеленчуци и плодове, консумирани пресни.
- Бързи въглехидрати - в минимални количества, препоръчително е да ги замените с бавни въглехидрати - неподсладени зеленчуци, тестени изделия от първокласно брашно, пълнозърнест или пълнозърнест хляб.
- Бързите въглехидрати - мед, сладки плодове - се консумират само сутрин или следобед.
- Количеството животински протеин в храната е 1 g на килограм телесно тегло.
- Вода - минимум 2 литра на ден, винаги 1 чаша топла вода половин час преди основното хранене.
- Дробно хранене - хранене най-малко 4-5 пъти на ден на малки порции.
- Вечеря - 3 часа преди лягане (не по-късно).
- Закуски - могат да бъдат само 2 на ден: разрешени са кефир и кисела ябълка.
- Храненето се прекарва далеч от гледане на телевизия, четене на книга и други свързани дейности.
- Следвайте график на хранене - трябва да ядете по едно и също време всеки ден.
Важно е всички храни да се дъвчат старателно и продължително, по този начин усещането за продължителна ситост ще дойде по-бързо.
Как да премина към PP?
Невъзможно е една сутрин радикално да промените диетата си. Резкият отказ от познати храни води до смущения в храносмилателната система и тялото изпитва стрес. Внезапното начало на всяка диета (без предварителна подготовка) неминуемо завършва с провал, и то в най-кратки срокове.
Правилната диета изисква подготовка. Ако PP диетата е придружена от постоянно чувство на глад и мислите за забранени деликатеси не ви позволяват да живеете нормално, това означава, че преходът към диетично хранене е бил неправилен или е отсъствал изобщо.
Правилната хранителна система за отслабване е не само физическа, но и морална подготовка и психологическа нагласа. Той осигурява следното:
- Седмица преди началото на PN трябва постепенно да промените диетата си и да намалите обема на порциите. По време на подготвителния период все още можете да ядете пържено месо и картофи, но тяхното количество в чинията не трябва да надвишава площта на дланта ви.
- По време на подготвителния период не трябва да се променят самите продукти, а методите на тяхното приготвяне. Ако картофите постоянно се консумират пържени, трябва да задушите, изпечете или сварете клубените. Същото трябва да направите и с останалите продукти: не пържете рибата, а я изпечете; не гответе месото до хрупкаво, обработвайки го в растително масло, а го задушете.
- Могат и трябва да се използват сосове; подобряват вкуса на ястията. Но сосовете трябва да се приготвят самостоятелно, без да се добавят големи количества люти подправки и билки, които събуждат апетита.
- Препоръчително е да пиете черен чай и кафе без захар; постепенно те трябва да бъдат заменени със зелен чай. Не трябва да пиете вода по време на хранене или веднага след него.
С постепенно преструктуриране на диетата за 1-2 седмици тялото ще свикне с новото меню и преходът към PN няма да бъде стресиращ.
Разрешени и забранени продукти за ПП
Диетата за отслабване изключва следните храни:
- мазни меса и риба;
- пържени храни;
- пресен хляб, сладкиши;
- бонбони и сладкарски изделия;
- Шоколад, напитки на основата на какао;
- подправки;
- маринати и туршии;
- пушени меса и купени колбаси;
- майонеза и сосове на нейна основа;
- алкохол, газирани напитки.
Правилната диета, която да ви помогне да отслабнете, включва:
- млечни и ферментирали млечни продукти с минимално съдържание на мазнини;
- постно месо;
- нискомаслена речна и морска риба;
- ядки;
- бобови растения;
- зеленчуци;
- неподсладени плодове;
- зърнени култури.
По-добре е напълно да се откажете от солта. Ако е невъзможно да се яде храна без него, е позволено да се добави, но в минимално количество.
Правилна схема на хранене
Правилното отслабване и отслабване ще бъде по-ефективно, ако се придържате към специална схема: 3 + 2, където: 3 са основни хранения, а 2 са закуски. Не трябва да има голяма пауза между храненията. Ако стомахът е празен повече от 4 часа, възниква глад, поради което след това ще се яде много повече. Правилната диета за отслабване у дома е структурирана, както следва:
- Закуската е в 7 сутринта.
- Снек - в 10 часа.
- Обяд – 13.00ч.
- Снек - в 16.00ч.
- Вечеря - не по-късно от 19 часа.
Този режим е подходящ за хора, които стават около 6.30 сутринта. Ако сутрешното ставане настъпи по-рано или по-късно, графикът за прием на храна се коригира индивидуално с 3-часови паузи между храненията.
Примерно меню за седмицата и месеца
понеделник:
- Закуска: парче хляб, сурови зеленчуци, зелен чай.
- Снек: кефир.
- Обяд: варено пиле, зеле и боб на пара, бульон от шипка.
- Снек: кефир.
- Вечеря: броколи със сирене, варено яйце, ментов чай.
вторник:
- Закуска: зеленчукова салата, кисела ябълка, чаша изварено мляко.
- Снек: плодове.
- Обяд: зеленчукова супа-пюре, печено говеждо месо.
- Снек: плодове.
- Вечеря: варено филе от сьомга, неполиран ориз, плодова напитка.
сряда:
- Закуска: парен омлет с билки, чай, цитрусови плодове.
- Снек: кефир.
- Обяд: кюфтета на пара със задушен боб и зеленчукова салата, сок.
- Снек: кефир.
- Вечеря: гювеч от извара, ябълка, зеленчуков сок.
четвъртък:
- Закуска: зеленчукова салата, тост със сирене, чай.
- Снек: ябълка.
- Обяд: паста, зеленчукова салата, печени пилешки гърди, компот.
- Снек: ябълка.
- Вечеря: рибни котлети на пара, броколи на пара, чай.
петък:
- Закуска: овесени ядки с вода и масло, ябълка с канела, плодов сок.
- Снек: ферментирало печено мляко.
- Обяд: тиквена супа със сусам, зеленчукова салата, чай.
- Снек: ферментирало печено мляко.
- Вечеря: варено пуешко филе със задушени моркови, плодов сок.
събота:
- Закуска: печени картофи с извара и билки, сок.
- Снек: ябълка.
- Обяд: печено рибно филе със зеленчукова салата.
- Снек: ябълка.
- Вечеря: нискомаслено извара с неподсладени плодове.
неделя:
- Закуска: препечен хляб с яйце и домати, плодова напитка.
- Снек: кефир.
- Обяд: телешко на пара с печени картофи, зеленчукова салата, чай.
- Снек: кефир.
- Вечеря: омлет на пара с боб, кисели плодове.
Правилното хранене за отслабване може да се основава на следните ястия, редуващи се през целия месец:
- Препоръчителни закуски: протеинови омлети на пара, хляб със сирене и домати, каша, извара с плодове.
- Обяд: зеленчуци с кафяв ориз и месо, супа без пържене, тестени изделия, зелеви гювечи, зеленчукови салати, варено месо и риба, котлети на пара, зеленчуци на скара, каша с месни или рибни ястия.
- Вечери: зеленчуци с печено или варено месо, риба, котлети, омлети на пара без мляко, плодове, млечни продукти.
Ястията за отслабване, ако се научите да комбинирате месни, рибни ястия и гарнитури, ще бъдат вкусни, задоволителни и разнообразни.