Протеинова диета за отслабване и примерно меню за седмицата

Протеиновата диета е не само идеален начин да се отървете от подкожните мазнини, но и отличен вариант за натрупване на мускулна маса. Основният проблем на нашето общество е вечната борба с наднорменото тегло, така че ще се съсредоточим върху способността за изгаряне на мазнини на протеиновата диета.

Според статистиката 90% от хората наричат протеинова диета пълен отказ от прости и сложни въглехидрати с максимална консумация на протеинови храни от животински произход. Всъщност това е напълно погрешно заключение, тъй като дългосрочното въздържание от въглехидратни храни причинява много неприятни моменти. Най-честите са усложнения от стомашно-чревния тракт и нарушена бъбречна функция. За да не се разсеят ненужните митове, е необходимо правилно да се прилага протеинова диета за отслабване.

Пиер Дюкан се счита за основател на протеиновата диета, но ползите от протеиновите продукти са били известни дори в по-ранни периоди. Известни диетолози и учени от миналия век многократно са споменавали ползите от правилното разпределение на хранителните вещества. Диетата на Робърт Аткинс също има много прилики с протеиновата диета. Следователно можем да стигнем до извода, че това е заслуга на всички диетолози и учени, които са посветили живота си на изучаване на правилното хранене на хората.

Основните характеристики на протеиновата диета

Забравете как се нарича този метод за сваляне на излишните килограми, защото никой няма да ви забрани да ядете въглехидрати. Не трябва да правите изводи въз основа на името на диетата. За да се осигури положителен енергиен баланс и нормалното функциониране на всички вътрешни органи, сложните въглехидрати трябва да бъдат включени във всеки комплекс за изгаряне на мазнини и протеиновата диета не е изключение. Тялото постоянно се нуждае от пълен набор от хранителни вещества, витамини и минерали. Това, което мнозина наричат протеинов метод за отслабване, може по-скоро да се припише на диета без въглехидрати, чиято същност е да се редуват протеинови и въглехидратни дни.

Спокойно, защото мазнините и въглехидратите ще бъдат неразделна част от отслабването, но ще се консумират в определени моменти, когато тялото има най-голяма нужда от тях. Определено няма да ви се налага да гладувате, като използвате протеиновия метод за отслабване, защото ще имате неограничен брой хранения на ден. Колкото повече са основните хранения и закуски, толкова по-бърз ще бъде вашият метаболизъм, а скоростта на биохимичните процеси определя дали тялото ще транспортира калориите в подкожните мазнини или не.

Трябва да планирате протеиновото си меню предварително. Идеално е да подготвите цялата необходима храна рано сутрин и да я разпределите равномерно между контейнерите. Сега на всеки два часа, независимо къде се намирате, у дома, на работа или в градския транспорт, можете да ядете предварително приготвена храна. Може да има от 4 до 10 техники, тук няма ясна препоръка, всичко е много индивидуално.

Кога да ядем въглехидрати и кога протеини?

Всички въглехидрати трябва да се консумират през първата половина на деня, за предпочитане преди 13.00 часа. На сутринта всички запаси от гликоген са напълно изчерпани (допълнителна енергия, която тялото натрупва в мускулната тъкан и човешкия черен дроб), поради което приемът на въглехидрати е необходим тук дори за човек, който иска да се отърве от подкожната мазнина. Всички получени калории ще отидат за енергийните нужди на тялото.

По същата причина се счита за идеален сутрешният джогинг, който изгаря чисто подкожни мазнини, но как би могло да бъде иначе, ако запасите от гликоген са празни. Това принуждава тялото да използва алтернативни методи за енергийно снабдяване.

Какво трябва да бъде количеството въглехидрати?

Количеството сложни въглехидрати трябва да се определя индивидуално. Някои хора могат да отслабнат, като ядат 200 грама ориз на ден, докато други ще напълнеят, като ядат това количество въглехидрати. Основното нещо е да не отивате твърде далеч и постепенно да намалявате количеството въглехидрати в диетата си.

Например, ако сте консумирали 2500 калории на ден, не е необходимо да намалявате приема на храна до 1500 на следващия ден. Това ще се разглежда от тялото като екзистенциална заплаха и тялото ще започне да предприема мерки, за да забави максимално изгарянето на подкожните мазнини. Първо, метаболизмът ще намалее значително, и второ, дори малко количество приети калории ще се превърнат в подкожна мазнина. Ако целта ви е дългосрочен маратон, зареждайте с въглехидрати веднъж седмично и значително увеличете приема на сложни въглехидрати.

Препоръчителни въглехидрати за консумация:

• ориз, елда, тестени изделия от груби сортове пшеница; различни зърнени храни; овесени ядки;
• За плодове яжте цитрусови плодове;
• От зеленчуците яжте домати, краставици, зеле в неограничени количества.

Как да ядем протеинови храни?

С протеиновите храни нещата са много по-прости; след 13.00, без да ядете много на равни части, ядете протеинови храни, естествено нискомаслени. Плодовете и зеленчуците могат да се ядат в неограничени количества в първите етапи на диетата, след това трябва да изключите плодовете, които съдържат прости въглехидрати, като банани, ябълки, грозде и всичко, което е включено в тази категория продукти.

Сред животинските протеини дайте предпочитание на следните продукти:

• постно месо, говеждо, пилешки гърди, заешко, птиче и телешко месо;
• млечни продукти, чието съдържание на мазнини не надвишава 5%;
• яйца, морски дарове и морска риба, които ще осигурят на тялото ви не само първокласен протеин, но и здравословни омега мазнини.

За кого е подходяща протеиновата диета?

1. На първо място, тази категория включва професионални спортисти и млади хора, които водят активен начин на живот. Стойността на протеиновата диета за горните хора се крие във възможността за изгаряне на подкожни мазнини без голяма загуба на мускулна маса. Ако искате да увеличите максимално натрупването на мускули, това е възможно и като ядете протеини, без да добавяте очевидни мазнини.
2. Не се препоръчва на възрастните хора да се отърват от излишните мазнини с помощта на протеиново меню. За пълното храносмилане и усвояване на протеиновите храни е необходимо отлично здраве и 100% функциониране на всички вътрешни органи. Естествено, когато човек е над 50 години, тялото му не е толкова продуктивно, колкото в по-младите години. Следователно, възрастен човек няма да може да понесе протеинова диета без последствия за здравето си. Могат да възникнат следните усложнения: кръвни съсиреци, повишено съсирване на кръвта и проблеми с храносмилателната система. Не трябва да експериментирате; по-добре е да се използват по-подходящи методи за хора от тази възрастова категория.

3. Мъжете са по-предразположени към протеинова диета от жените, поради факта, че са по-склонни да ядат месо. За прекрасната половина от човечеството е по-трудно да се откажат от сладкото и да се настроят да ядат животински протеини. По принцип протеиновото меню може да се промени и вместо месо да се консумират други протеинови продукти: риба, яйца, млечни продукти, морски дарове.
4. Бременните жени могат да използват протеинова диета за отслабване с голяма ефективност, без да навредят на бебето или здравето си. Този метод на хранене ще помогне за нормализиране на теглото и ще предотврати ежедневно наддаване и задържане на излишна вода.
5. Ако имате отлично здраве и искате да свалите наднорменото тегло, естествено протеиновата диета ще ви подхожда. Този метод не е суров и трудно поносим като някои монодиети, така че ако се придържате към протеиновото меню, няма да изпитвате психологически и физически дискомфорт.

Принципи на протеиновата диета

Правилното разпределение на хранителните вещества през целия ден позволява да се контролира секрецията на хормона инсулин, който се проявява само ако човек е прекалил със сладкиши или сложни въглехидрати. Нивото на кръвната захар се повишава рязко, а инсулинът транспортира излишната енергия в подкожната мастна тъкан.

Въглехидратите, които идват през първата половина на деня, са необходимото гориво за осигуряване на тялото с енергия за целия ден. Протеиновите продукти и фибрите изискват от тялото да изразходва значително повече калории за усвояване и смилане на храната, отколкото първоначално съдържат тези продукти, така че е невъзможно да се натрупа излишно тегло от тях. Протеиновото меню, напротив, стимулира метаболизма, поради което културистите консумират суроватъчен протеин преди лягане.

Положителни свойства на протеиновата диета

1. Пълно изгаряне на подкожните мазнини и максимално запазване на мускулната маса. Което е важно дори за жените.
2. Ускорява метаболизма, което дава възможност дълго време след спиране на диетата да не се качват излишни килограми. Ако след като спрете протеиновите храни, водите здравословен начин на живот, можете да забравите за мазнините завинаги.
3. Няма психологически или физически натиск, защото вашата диета се състои от голямо разнообразие от вкусни и здравословни храни.
4. Способността да се придържате към протеинова диета за дълго време.
5. Тялото получава всички необходими хранителни вещества, витамини и минерали.

Вреда от протеинова диета

Ако следвате класическа протеинова диета и консумирате само протеини и не използвате описаната по-горе въглехидратна схема, това може да доведе до някои негативни последици.

• Първо, продължителният прием на протеини може да доведе до измиване на калций и микроелементи от тялото и това сериозно ще засегне здравето на костната ви система.
• Второ, чисто протеиновото меню се отразява негативно на работата на бъбреците и храносмилателната система. Следователно хората, които имат заболявания на горните органи, не трябва да се придържат към протеинова диета.
• Трето, ако сте над 60 години, забравете за протеиновия режим, използвайте смесена диета за активно изгаряне на подкожни мазнини. Преди да започнете да използвате протеиновия метод за отслабване, консултирайте се с вашия лекар и диетолог.

Колко дълго трябва да се придържате към протеинова диета, за да постигнете резултати?

Няма категоричен отговор на този въпрос; всичко зависи от много фактори. Основните са: възраст, пол, наличие на заболявания, процент телесни мазнини, генетична предразположеност към наддаване на тегло. Например, ако сте на 40 години и едва сега сте решили да се отървете от килограмите, които сте натрупали през годините, ще ви бъде трудно да убедите тялото си да започне да изразходва аварийния резерв.

Основното нещо е да не проявявате прекомерна инициатива и да не ускорявате процеса на загуба на наднормено тегло. Нормалната загуба е от 0,5 до 2 килограма на седмица, няма нужда да се ускорява. Протеиновата диета, описана в нашата статия, може да се използва до постигане на желания резултат; съдържа въглехидрати, витамини и минерали, така че няма вреда за здравето.

Примерно меню за протеинова диета за една седмица

първи ден

1. 200 гр. залейте овесена каша с една супена лъжица мед
2. Яжте всякакви плодове, съдържащи бързи въглехидрати, например един банан
3. 200 гр. варени пилешки гърди + голяма порция зеленчукова салата
4. 150 гр. извара със съдържание на мазнини не повече от 5% и два портокала
5. Половин литър кефир със съдържание на мазнини не повече от 2,5%

Втори ден

1. 200 гр. каша от елда със зеленчуци
2. Използваме две големи ябълки
3. 200 гр. телешко варено + зеленчукова салата
4. 200 гр. морска риба + един грейпфрут
5. 300 гр. подквасено мляко

Трети ден

1. 200 гр. варен ориз със зеленчуци
2. 50 гр. орехи + супена лъжица мед
3. 200 гр. телешко варено + зеленчукова салата
4. 300 гр. кисело мляко със съдържание на мазнини не повече от 2,5%

Четвърти ден

1. 200 гр. Смесете едрозърнеста пшенична паста с 50 гр. извара
2. Една ябълка и банан
3. 200 гр. телешко варено + зеленчукова салата
4. 200 гр. морски дарове
5. 300 гр. мляко

Пети ден

1. 200 гр. грахова каша + 100гр. варена риба
2. Две супени лъжици мед
3. Голяма порция зеленчукова салата, полята със зехтин
4. 200 гр. пилешко филе + три краставици
5. Три варени яйца

Шести ден

1. 200 гр. варен боб със зеленчуци
2. 200 гр. плодова салата + супена лъжица мед
3. 200 гр. телешко варено със зеленчуци
4. 150 гр. нискомаслено сирене
5. 0,5 литра кефир

Седми ден

1. 200 гр. варени картофи + зеленчукова салата
2. 200 гр. всякакви плодове
3. 200 гр. варено телешко + цитрусови плодове
4. 150 гр. извара
5. 400 гр. подквасено мляко

Количеството на приеманите въглехидрати е индивидуално, започнете сутрешното си хранене с обичайната консумация на въглехидрати и постепенно премахвайте калориите, докато видите, че процесът на изгаряне на мазнини е започнал.

Между храненията яжте фибри, за да помогнете на храносмилателната система да абсорбира протеиновите храни. Водата трябва да се пие според индивидуалните изисквания на организма. Ако урината ви е тъмна на цвят, това означава, че не пиете достатъчно вода.

Показаното меню не е аксиома; можете да комбинирате приема на различни продукти.

Използвайте горния метод на протеиново хранене, ако искате да изградите тяло, достойно за вашия дух. И не забравяйте, че само здравословният начин на живот и активните упражнения ще предотвратят нежелани заболявания и наднормено тегло.