Keto Diet е електроенергийна система, която включва продукти с минимално съдържание на въглехидрати. Тази програма не само ви позволява да отслабнете, но и има много ползи за здравето.
Какво е кето диета
Кетогенната диета предполага не само намаляване на количеството въглехидрати в диетата, но и увеличаване на обема на мазнините, за да се премине към състояние на кетоза.
Ежедневната честота на BJU: протеини - 35%, мазнини - 55%, въглехидрати - 10%.
Въпреки факта, че съотношението на хранителните вещества се различава от това, което се използва в обичайното хранене с въглехидрати, кето-диетът дава доста високи резултати и помага за възстановяване на хранителните навици.
Същността на кетогенната диета
Прости и повечето сложни въглехидрати, напитки, съдържащи кофеин, са напълно изключени от диетата. Това хранене се счита за стресиращо и тялото в това състояние започва активно да произвежда ацетон или кетонови тела и под тяхното влияние за разделяне на мастните отлагания.
Кетогенна диета за епилепсия при възрастни и деца
Този метод на хранене често се използва за терапевтични цели за епилепсия при деца и възрастни.
Диетата ви позволява да подобрите контрола върху честотата на атаките и да увеличите интервалите от време между тях.
Антиконвулсантният ефект е осигурен поради ефектите на кетонните тела върху мозъка. Кетоните допринасят за намаляване на производството на свободни радикали, които унищожават клетките, и увеличаване на производството на антиоксиданти, които защитават мозъка.
Ефективността на диетата е особено висока при деца в предучилищна възраст.
4 етапа
За да могат мазнините да започнат да се трансформират в енергия, тялото преминава 4 етапа:
- Първите 12-24 часа на кето-дита продължават да прекарват глюкоза.
- Следващите 2 дни тялото прекарва запасите от гликоген, разположени в черния дроб и мускулите.
- Най -трудният стадий е обработката на мастни киселини.
Последният етап е кетоза или консумация на мазнини. Тялото свиква да обработва само мазнини, а изгарянето на протеини на този етап се забавя.
Какво е кетоза
Кетозата е процесът на получаване на енергия от мазнини. Липидите се превръщат в мастни киселини и кетони. Последният доставя на мозъка енергия с липса на глюкоза.
Как бързо да влезете в кетоза на кето-диета
Кетозата може да бъде постигната чрез глад. Но дълго отсъствие в тялото на важен макро и микроелементи може да предизвика появата на различни заболявания. Ketodieta е алтернативен метод за отслабване с минимални щети за здравето.
Как да разберете, че сте в кетоза
Можете да определите наличието на кетони в тялото, като анализирате кръв и урина или използвате дихателно тесто.
В допълнение, можете да разпознаете кетоза чрез следните симптоми:
- Постоянна жажда и сухота в устата.
- Чести призиви за уриниране.
- Кето-сушене. От тялото се появява специфична миризма и изтощен въздух. От човек мирише на плодове или течност за облекчаване на лак. След напускане на кетозата миризмата изчезва.
- Намаляване на апетита.
- Повишено ниво на енергия.
Проследяване на нивото на кетоза
Можете да измервате кетони:
- Тестови ленти за анализ на урината;
- нивото на кетонните тела в издишан въздух;
- Кетон метър в кръвта.
Как да постигнем оптимално ниво
Степента на кетоза може да бъде различна. Оптималното ниво зависи от целта.
Например, за лечението на припадъци е необходимо по -голямо количество кетонови тела.
Процесът на отслабване или намаляване на кръвната захар от степента на кетоза не зависи.
| Нивото на кетони в кръвта, mmol/l | Състояние |
| до 0,5 | Подходът към желаното състояние се обозначава със стойността 0,2 |
| 0,5-3 | С тази концентрация на кетонови тела започва намаляване на телесното тегло и метаболитно подобрение |
| 1.5-3 | Много експерти го смятат за оптималната кетоза при лечението на припадъци |
| 3-7 | С това количество кетонови тела резултатът няма да се подобри и се влоши. В допълнение, такива показатели могат да показват кетоацидоза - критично състояние, за изхода, от който най -често се изисква предписанието на интравенозни капчици за въвеждане на допълнителни лекарства. В този случай се препоръчва да се консултирате с лекар |
Създаване на кетоза с помощта на тренировки
Те помагат за бързо изчерпване на запасите от гликоген и започват процеса на специални упражнения на ктозата:
- Първият ден е засиленото обучение за крака;
- вторият - разделен -тренировка "гръб + бицепс";
- третият - "мускули + трицепс";
- Четвърто - тренировки с интервал с висока интензивност (30 минути).
Ползи за здравето
Кетогенната система за хранене влияе върху тялото по същия начин като другите диети с ниско съдържание на въглерод с преобладаване на мазнините в диетата. Кето-диетът обаче е по-висок от ефективността.
Загуба на излишното телесно тегло
Благодарение на изключването на захарта, производството на инсулин се намалява, което помага за натрупване на подкожни мастни отлагания. По този начин процесът на отслабване се ускорява.
Намаляване на апетита
Keto Diet ви позволява да използвате по -малко храна без много усилия и да намалите телесното тегло. Много от загубата на тегло се хранят 2 пъти на ден, а някои дори намаляват броя на храненията до 1 път на ден, без дискомфорт за себе си.
Намаляване на количеството на акне
Намаляването на нивото на инсулин и консумираната захар помага да се намали количеството на акне и акне. В допълнение, ниската диета с въглерод помага за намаляване на възпалението, което е причина за болка в акне.
Помощ при лечението на рак
Тази хранителна система се използва ефективно при сложната терапия на рака и помага за забавяне на растежа на новообразуванията. Раковите тумори се появяват в резултат на окислително увреждане на митохондриите. Тази хранителна програма намалява оксидативния стрес и стимулира образуването на нови органели.
Помощ при лечението на мозъчни заболявания
Кетогенната диета се препоръчва при следните състояния:
- Сенилна деменция от типа Алцхаймер;
- черепна нараняване;
- трепереща парализа;
- шизофрения;
- Синдром на Хънтингтън;
- Латерална амиотрофна склероза.
Диетичната диета помага да се намалят симптомите на мозъчните заболявания.
Терапия на симптоми на епилепсия
Първоначално тази програма е създадена за хора, страдащи от епилепсия. Благодарение на способността на кетоните да потискат огнища на вълнение в мозъка намалява честотата на атаките.
Намаляване на кръвната глюкоза и контрол на диабет тип 2
Кетогенната диета помага за намаляване на кръвната захар. Тази диета ви позволява да нормализирате въглехидратния метаболизъм.
Енергийни и интелектуални способности
В кетотично състояние яснотата на ума се подобрява, концентрацията на вниманието се увеличава. Системата за захранване спомага за увеличаване на умствените показатели.
Положителен ефект върху симптомите на PCU
Кетогенната диета с ниско съдържание на въглерод намалява инсулиновата резистентност. Следователно, той е подходящ за жени с наднормено тегло със синдром на поликистозни яйчници.
Подобряване на храносмилането
Keto Diet помага за подобряване на храносмилателния процес, предотвратяване на подуване на корема. Тази захранваща система помага да се отървете от симптомите на раздразнените черва.
Повишена физическа сила
Кетогенните диети повишават производителността и отвореният достъп до енергия от депото на мазнините. Ако глюкозата при интензивно обучение изгаря след няколко часа, тогава енергийните ресурси в отлаганията на мазнини са в състояние да хранят тялото в продължение на седмици.
Увеличаване на продължителността на живота
Кето диета, поддържаща регенерация на клетъчно ниво, помага да се увеличи общата продължителност на живота на човек. Това се случва поради факта, че състоянието на кетозата помага за намаляване на токсичността на реактивните форми на кислород и свободни радикали.
Какво да правя преди диетата
Следните препоръки ще помогнат за подготовката за диетата:
- Вземете кръвен тест, така че въз основа на резултатите лекарят определя колко ефективна ще бъде програмата.
- Оставете в къщата само онези продукти, които могат да се използват на диета.
- Направете графика на постепенно намаляване на количеството въглехидрати и захар в диетата, за да избегнете кето-хляб.
- Наблюдавайте режим на пиене.
Разновидности на кето-диета
Разработени са 3 вида диети за кетон:
- класически;
- циклично;
- Целенасочени.
Всеки сорт използва свой собствен подход към храненето.
Класически стандартен основен
Този тип също се нарича константа. За дълъг период количеството въглехидратна храна в диетата е сведено до минимум.
Циклично
Този подход включва редуване на въглехидратната храна с без коса. Честотата и продължителността на всеки човек се избират индивидуално. Например, 14 дни на диета на протеини и мазнини и следващите 2 седмици на въглехидрати.
Целен тип
На този сорт въглехидратите се използват преди тренировка, но в по -малко количества, отколкото се изисква. Подобно хранене помага по -лесно да се справи с засиленото физическо натоварване.
Изборът на опция
Изборът на различни кето-диети зависи от целта, която човек преследва, както и от промяна в благосъстоянието в процеса на наблюдение на диетичния режим. През първата седмица се препоръчва да се изгради диета въз основа на стандартна диета и след това, ако тялото обикновено възприема такова хранене, можете да преминете към друг тип програма.
В допълнение, класическата версия на диетата е по -подходяща за хора, които искат да се отърват от излишното тегло, целевата и цикличната допринасят за увеличаване на мускулната маса.
Планирайте и мощните правила кето-диети
При разработването на план за меню е необходимо да се включат продукти с минимални въглехидрати и максимални мазнини.
Можете да използвате такива рецепти за всяко хранене:
- Закуска - омлет с твърдо сирене и лук, сьомга с авокадо и варени яйца, палачинки със сирене без брашно;
- Обяд - пилешка салата, специален кето -Salad, печени зеленчуци, супа с месни топки, паста;
- Вечеря - Гъвкав гювеч, бекон с боб или зелен грах, свинско с мозарела.
Необходимо ли е да се броят калориите
Приблизителното съдържание на калории в ежедневната диета с обичайното хранене е 2000 kcal, за загуба на тегло, високата скорост се намалява с 500 kcal.
Не се препоръчва обаче да се разглеждат калории ежедневно, тъй като е трудно да се определи точното им количество в храната.
По -добре е да се придържате към готовото меню за седмица, разработено като част от кетогенна диета.
Таблица с разрешени продукти
| Зеленчуци и билки | Млечни продукти | Птица | Риба | Месни продукти | Продукти на колбаси | Масло и мазнини |
| Тиквички | Мляко 3,2% | Пиле | Розова сьомга | Говеждо месо | Наденица s/мудна и s/пушена | Растително масло |
| Зелен грах | Кефир 3,2% | Патица | Сьомга | Телешко | Парчета | Масло |
| Пекин зеле | Заквасена сметана 25% | Гъска | Стърджън | Свинско месо | Колбаси | Ленено масло |
| Карфиол | Крем 20% | Турция | Херинга | Сало | Животински мазнини | |
| Краставици | Ryazhenka | Риба тон | Бекон | Кулинарна мазнина | ||
| Маслина | Акне | |||||
| Аспержи | Sprats | |||||
| Айсберг салата | Черният дроб на треска | |||||
| Аспержи | Червен хайвер | |||||
| Морски дарове | ||||||
| Хам | ||||||
| Заек |
На диетата можете да ядете кафяв ориз, гъби, яйца, варени меки, майонеза, фъстъци, ленени семена. Пиене на минерална вода без газ, зелен и черен чай.
Напълно или частично ограничени продукти
Забранено е да се използват сладкарски изделия, алкохолни, газирани и прахообразни напитки, продукти на фруктоза и сорбит. Необходимо е да се изключат макароните, сладкишите, зърнените култури, нишестените зеленчуци от диетата.
Не можете да ядете сладки млечни продукти, плодове, мед.
Трябва да се въздържате от плодови сокове, сладолед, всякакви брашно.
Противопоказания и възможна вреда на кетогенната диета
Кетогенната диета е противопоказана в:
- диабет;
- сърдечно заболяване;
- Разстройства на бъбречната функция.
Строго е забранено да се придържате към тази диета с бременни и кърмещи гърди.
Keto-Gripp
Няколко дни след началото на диетата, отслабването може да изпита проявите на Keto-Grippa:
- главоболие;
- умора;
- повръщане;
- замаяност;
- липса на мотивация;
- Разпръскването на вниманието.
Неприятните симптоми изчезват в рамките на 7 дни, когато тялото се адаптира към получаване на енергия от депото на мазнините.
В същото време проявите на Keto-Gripp засягат само онези хора, чието познато меню съдържа голям брой прости въглехидрати. Можете да елиминирате неприятните симптоми, като пиете 200 ml пилешки бульон 1-2 пъти на ден.
Лош дъх
Тъй като тялото влиза в кетоза, тя превръща мазнините в кетонови тела, по -специално ацетон, причинявайки неприятна миризма от устата. Това е един от често срещаните странични ефекти, които продължават 2-5 седмици. Миризмата ще изчезне след напускане на кетозата.
Такива прости начини ще помогнат за намаляване на този страничен ефект по време на диетата:
- допълнително миене на зъби през деня;
- Използване на първокласници на дишане.
Храносмилателни разстройства
При преминаване към нова диета често има проблеми с червата. Кетогенната диета е твърде остра при хранителните навици, които могат да възникнат както диария, така и временна запек.
Ако актът на дефекация не се наблюдава в рамките на 3 дни, за да помогне на тялото си, трябва да попълните няколко прости препоръки:
- Пийте повече вода.
- Добавете към диетичната храна, съдържаща Na и K, като броколи, авокадо, сьомга.
- Вземете MG добавки.
- Има повече зелени зеленчуци.
- Изпийте чаша горещ чай или кафе на празен стомах.
Тахикардия
Бързият сърдечен ритъм през първите няколко седмици на кето -диетите е нормален. Основната причина е липсата на сол и дехидратация. Поради намаляването на обема на течността в кръвта, сърцето е принудено да насърчава по -енергично кръвта за контрол на налягането.
Намаляване на физическото представяне
Намаляването на издръжливостта се наблюдава само в първите дни на диетата. Тъй като тялото се адаптира към консумацията на мазнини, физическата издръжливост ще се увеличи.
Камъни в жлъчката
При хора, страдащи от холелитиаза, дискомфортът може да се увеличи в преходния период. Препоръчително е да го издържите и да не откажете диета, облекчението ще дойде скоро.
Диспепсия
Кетогенната диета помага за решаване на проблемите със стомашно -чревния тракт. Въпреки това, през първите седмици стомашните заболявания могат да се влошат.
Мускулни крампи
В началото на диетата тялото губи много вода и електролити, което води до дисбаланс на дефицит на Mg, Ca, K, Na и витамин Е. Това може да причини гърчове по време на спорт или през нощта.
Хипогликемия - спад на кръвната захар
В първата седмица на адаптиране се наблюдава временна хипогликемия. Спадът на кръвната глюкоза може да причини лека апатия, умора, главоболие, замъглено мислене, раздразнителност.
Безсъние
Увеличаването на количеството мазнини и протеини, комбинирано с намаляване на въглехидратите, ще повлияе негативно на съня, докато тялото се адаптира към нов метод на хранене. Тялото трябва да се адаптира към метаболизма на кето-макросите и това може да доведе до временна безсъние.
Временна загуба на коса
В редки случаи е възможна загубата на коса, но причината не е в диетата с нисък автомобил, а в следните фактори:
- Дефицит на биотин;
- Телогенен ефлувий - загуба на коса поради шоково състояние, причинено от диетична диета;
- автоимунни заболявания или проблеми с щитовидната жлеза;
- дефицит на калория или протеин;
- липса на сън и стрес.
Кетон Раш
Появи се обрив по тялото в състояние на кетоза по няколко причини:
- Ацетонът, произведен от тялото по време на кето-диета, може да причини възпаление около кръвоносните съдове.
- По време на прекомерното гладуване нивото на глюкоза в кръвта намалява твърде много.
- Комбинацията от диета с ниско съдържание на въглерод с бърза загуба на тегло.
- Алергична реакция на кето-приятелски продукти (т.е. продукти с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати).
Подобряване на нивата на холестерола
На кетогенна диета нивото на добрия холестерол се увеличава. Увеличаването на нивото на триглицеридите също може да се наблюдава, но тъй като теглото се нормализира, показателите ще намалеят.
Остър панкреатит
С обостряне на панкреатит върху кетогенна диета е по -добре да не седнете, защото състоянието на здравето може само да се влоши.