Тази диета работи по-бързо от другите и е напълно безопасна за тялото. Продукти, които могат да се ядат през цялото време - всички само натурални.
Диетата на Дюкан
Диетата е добра, защото можете да ядете разрешени храни в неограничени количества. Това дава възможност да се отървете от чувството на глад, което е много важно за много хора. Благодарение на големия асортимент от продукти, препоръчани за консумация, е доста лесно да се създаде разнообразно и вкусно меню.
Единственият недостатък е високата цена на предлаганите продукти, въпреки че можете да изберете подробно меню за различни сегменти от населението. Възможно е да има и липса на определени витамини, но това може лесно да се отстрани чрез приемане на различни витаминни комплекси. Резултатът се появява буквално в първите дни. Излишното тегло бързо изчезва поради факта, че мазнините се изгарят, а мускулната маса остава. Кожата, ноктите и косата са в добро състояние.
Етапи
Процесът на отслабване при тази диета включва четири етапа:
- "Атака".
- "Редаване".
- "Фиксиране".
- "Стабилизация".
Времето, отделено за първите три етапа, директно зависи от това колко килограма наднормено тегло трябва да загубите.
Важно! На етапа на „атака" можете да ядете само протеинови храни и никакви други. По-нататък обхватът ще се увеличи. На втория етап се добавят зеленчуци, на третия - плодове.
Но има правила, които трябва да се спазват и в четирите етапа.
- Всеки ден трябва да пиете около един и половина литра негазирана питейна вода, да ядете до три супени лъжици овесени трици.
- Препоръчително е напълно да изключите маслото, мазнините и майонезата от обичайното си меню.
- Продуктите трябва да бъдат сварени, изпечени, печени на скара или в тиган със специално незалепващо покритие, без добавяне на мазнина.
- Насърчават се и ежедневните разходки на чист въздух.
"атака"
Това е първата стъпка в диетата на Дюкан. Продължителността варира от три до десет дни. Броят на дните се определя от теглото, което планирате да отслабнете. Така например, за да премахнете около 30 кг за етапа на атака, продължителността трябва да бъде около десет дни. По време на атаката тялото получава огромна доза протеин, в резултат на което метаболизмът се ускорява и мазнините изчезват много бързо.
Можете да ядете: постно говеждо месо, пиле без кожа, риба, черен дроб, твърдо сварени яйца, заек, миди, скариди, калмари, раци и млечни продукти с нулеви мазнини.
Не е позволено да се използва:
- билкови продукти;
- свинско и агнешко;
- сосове, кетчуп и горчица.
Много е важно на този етап да не забравяме за течността и да я пием в точното количество.
Препоръчително е да се храните когато желаете и да не се ограничавате в количество. В началото на етапа хората често изпитват лек дискомфорт. В този случай трябва да избягвате тежки физически натоварвания.
"редуване"
На този етап протеиновите продукти се редуват с белтъчно-растителни. Броят на редуващите се дни, както и по време на фазата на атака, зависи от сваленото тегло. В този случай последователността не трябва да надвишава пет дни протеин и същото количество протеин и зеленчуци. И с толкова много дни на етапа на редуване, трябва да сте изключително внимателни.
Важно! Д-р Дюкан смята 1: 1 за най-оптималната последователност.
- Не можете да ядете картофи, авокадо, царевица и всички бобови растения.
- Също така е забранена консумацията на зърнени храни и всички видове зърнени храни.
Препоръчително е да готвите зеленчуци, да ги печете или просто да ги ядете сурови. Важно е само да се има предвид, че за разлика от протеиновите храни, зеленчуците могат да се консумират в ограничени количества. Дресинг салатите трябва да се подправят с нискомаслено кисело мляко или кефир, понякога с балсамов оцет.
Абсолютно нормално е теглото да върви малко по-бавно, отколкото в първия етап, но няма абсолютно никаква вреда за тялото. Такава загуба на тегло е безопасна и стабилна.
"фиксация"
Почти всичко е ясно от името на сцената. Има консолидиране на всички онези резултати, които вече са постигнати през периода на диетата. Продължителността е лесна за изчисляване за всеки, който е на диета. За всеки килограм, който е отишъл в първите два етапа, са необходими десет дни фиксиране.
Допуска се добавянето на един плод на ден и малко парче нискомаслено сирене към диетата. Значението на този етап трудно може да бъде надценено, защото често в периода на консолидация хората възвръщат всички онези килограми, които са били загубени в предишните етапи. Случва се, след като се отпуснете, отслабването се връща към предишните си хранителни навици.
Периодът е труден, тъй като чувството на постоянен глад се изостря значително, умората се увеличава и се появява по-голяма чувствителност към студ. Но всички тези симптоми изчезват веднага щом човек издържи определеното време.
Важно! Приятно в третия етап е наличието на два дни в седмицата, когато ви е позволено да ядете почти всичко, което искате.
Има редица правила, които просто трябва да спазвате.
- Необходимо е правилно да се изчисли продължителността на целия период на консолидация. Протеинови и зеленчукови продукти можете да ядете колкото искате и в неограничени количества.
- Струва си да оставите един ден в седмицата, когато трябва да ядете само протеинови храни. Много е важно да ядете забранени преди това храни на малки порции, като свикнете с това количество и по-нататък.
- Страхотни за този етап са картофите и макароните, които се съчетават добре с домати и лук.
"стабилизация"
Тялото вече е свикнало с новото тегло, периодът на адаптация е минал и е спрял да се опитва да върне загубените килограми. На този етап основното е да свикнете с простите правила за хранене, които сега трябва да се спазват постоянно. След цялата дълга диета, това не е трудно да се направи.
Струва си да вземете решение за един ден за протеинови продукти. Просто изберете всеки ден от седмицата и направете правило в този ден да има само протеин. Намалете консумацията на риба и плодове, картофите се препоръчват не повече от два пъти седмично. Разбира се, не забравяйте за спорта. Никога няма да бъде излишно.
Какво можете да ядете
Лекарят идентифицира сто храни, които е позволено да се ядат по време на протеинова диета. Включва 72 протеинови продукта, съдържащи протеин и 28 зеленчуци с голямо количество въглехидрати. Овесените трици не са нито едното, нито другото. Но тяхното използване е важно според лекаря.
От птиче месо можете да ядете пуйка, токачки, пиле, дивеч, пъдпъдъци и гълъби. Асортиментът от разрешена риба също е много разнообразен. Сушената и пушена риба може да бъде абсолютно всяка.
Разрешени морски дарове: калмари, раци, омари, ракови пръчици, миди, скариди, раци, омари, морски таралежи и сепии.
Зеленчуци:
- Праз, лук.
- Горски гъби.
- Почти всички видове зеле.
- Зелен фасул, спанак.
- Целина, киселец, копър.
- Патладжан и моркови.
- Домати, краставици, тиквички.
- Репички, репички.
- Цвекло, тиква.
- Сладък пипер, тиквички.
Протеинова диета по меню на Дюкан за една седмица. Етап "атака"
- Ден 1.
- Закуска. Омлет, приготвен от няколко яйца и четири супени лъжици обезмаслено мляко. Порция зелен чай или кафе. Няколко резена абсолютно постна шунка.
- Вечеря. Виетнамско говеждо месо. Домашно нискомаслено кисело мляко.
- следобеден чай. Извара. Чаша зелен чай.
- Вечеря. Пиле, приготвено с чесън. Варени скариди.
- Ден 2
- Закуска. Овесени ядки с мляко без мазнини. Чаша кафе или зелен чай.
- Вечеря. Плосък хляб, приготвен с брашно от трици. Бульон на базата на пилешко месо.
- следобеден чай. Чаша кефир с нулев процент мазнини.
- Вечеря. Твърдо сварени яйца. Малко майонеза по рецепта на Дюкан.
- Ден 3
- Закуска. Чай или кафе. Няколко парчета пуешка шунка. Крема сирене с ниско съдържание на мазнини.
- Вечеря. Лаврак на фурна с билки и лимон.
- следобеден чай. Розов чийзкейк.
- Вечеря. Скариди с билки. салата мимоза".
- Ден 4
- Закуска. Топъл зелен чай и сирници с нискомаслена извара.
- Вечеря. Пиле, печено. Кисело мляко с нулево съдържание на мазнини.
- следобеден чай. Подсладена извара и билков чай.
- Вечеря. Пилешки гърди, пържени на парчета. Омлет.
- Ден 5
- Закуска. Кафе или зелен чай. Овесени трици. Кисело мляко с нулево съдържание на мазнини.
- Вечеря. Треска в сос от горчица.
- следобеден чай. Малко количество ракови пръчици.
- Вечеря. чай. Гювеч от извара.
- Ден 6
- Закуска. Чай или кафе. Бъркани яйца. Крема сирене с нулево съдържание на мазнини.
- Вечеря. Риба на пара. Зеленина.
- следобеден чай. Торта с овесени трици. Зелен чай.
- Вечеря. Супа от сьомга.
- Ден 7
- Закуска. Чай или кафе. Омлет с къри и мента.
- Вечеря. Резени шунка. Пуешко филе на скара.
- следобеден чай. Бисквитки от овесени трици. Лимонада от джинджифил и годжи бери.
- Вечеря. Пържени пилешки парчета без кожа.
Важно! Не забравяйте да пиете. Можете да пиете вода, билков или зелен чай или кафе без захар.
Позволено е да се добави малко подсладител. Препоръчително е да се пие зелено кафе, което насърчава загубата на тегло. Пийте малко диетична сода без захар, но не прекалявайте.
Противопоказания
Въпреки безопасността, има редица противопоказания, които не бива да се пренебрегват.
- Не можете да спазвате диета, ако има проблеми с бъбреците или черния дроб, обмяната на веществата, заболявания на храносмилателната система.
- Противопоказан под 18-годишна възраст, пациенти с подагра.
- Забранено за бременни и кърмещи жени.
Преди да започнете диета, трябва да се подложите на пълен преглед на тялото. След това се консултирайте с Вашия лекар и разберете индивидуалните препоръки за протеинова диета. И едва след това смело преминете през всичките четири етапа на известната диета на Дюкан.